Insalata contadina (“koriatiki”)

° 2 pomodori rossi sodi
° 1 peperone verde
° 1 citriolo – 1 cipolla
° 2 pezzi di formaggio “feta” tagliato a dadini
° 10 olive nere
° olio – origano -sale
Lavate e pulite i pomodori, il peperone, il citriolo, la cipolla,
tagliateli a fette e disponeteli in un’insalatiera.
Aggiungete la “feta”, le olive e condite il tutto con olio,
origano e sale

 

I commenti sono chiusi.